ひょんなことから車で伺うことになった今月のレッスン
「頑張って行きますが、遅れたら先に始めていて下さいね~」と言った
ものの、やっぱり遅れたくない・・・と思い、気合を入れて出発したら・・・
都内の渋滞にひっかかることなく早めに到着!
今月のテーブルには季節の芍薬が~。
今月のパンは「トマト・バジル・オレガノ・ブレッド」と「パン・ド・ミー」
どちらも天然酵母。パン・ド・ミーは特に成型が難しく、じっくりと
先生に
教えていただいた。カンパーニュやプルマンのように、ムキになって
何度も復習してしまいそう・・・!?
そろそろお腹がすいてきたところに、なんとも刺激的なトマトバジルの香り。
そして・・・そして・・・毎朝天然酵母のパンが食べたいという私のささやか!?
な願いをかなえてくれそうな・・・パン・ド・ミー。
これとコーヒーさえあれば、毎朝ご機嫌だわ♪
毎回、先に受けられた他の生徒さんのブログを眺めては、pcの前で鼻を
ひくつかせて予習をしている私達。海藻バターの登場に歓声があがる。
毎回テーブルのテーマにあわせて色が変わる飲みもの。今月は芍薬に
合わせた色・・・しかもゼリーですぞ!
レッスンは真剣な面持ちで受けるものの、ちょっとした合間やランチの
時間になると、ついついおしゃべりに花を咲かせてしまう私達。今回は
先生のダンス話で盛り上がる…盛り上がる。
先生にお願いしてまたもやあのお宅を訪問することに・・・。
その話はいずれまた。
帰りは、行きよりさらに、順調。先生のお宅の最寄インターからノンストップ!
1時間と少しであっという間に帰宅。渋滞にひっかからなければ、絶対
車の方が早いし楽なんだけど・・・。
朝・・・「おぉぉ! とうとう渋滞か!」と思ったら・・・反対車線でトラックが
2台横転し、そこを境に3車線すべて通行止めになり、いつ動くとも
知れない気の遠くなりそうな車の列を見たばかり。
あんなのに巻き込まれるのはイヤだ~!!